ICS 67.160 CCS X 87 4203 湖北省十堰市 地方 标准 DB 4203/T 52—2021 代替 DB 4203/T 52-2008 烤烟特殊烟叶烘烤技术规程 2021 - 08 - 30发布 2021 - 09 - 01实施 十堰市市场监督管理局 发布 DB 4203/T 52 —2021 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB4203/T 52 —2008《烤烟特殊烟叶烘烤技术规程》，与 DB4203/T 52 —2008相比，除结 构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下 : a) 增加了“规范性引用文件”（见第 2章）； b) 增加了“术语和定义”（见第 3章）； c) 优化了“旱地烟和旱天烟烘烤要点”（见 4.2.1、4.2.2、4.2.3、4.2.4）； d) 优化了“旱黄烟烘烤要点”（见 5.2.1、5.2.2、5.2.3、5.2.4）； e) 优化了“含水量大的下二棚烟烘烤要点”（见 6.2.1、6.2.2、）； f) 优化了“返青烟的烘烤要点”（见 7.2.1、7.2.3）； 本文件由湖北省烟草公司十堰市公司提出并归口。 本文件起草单位：湖北省烟草公司十堰市公司、十堰市信息与标准化所。 本文件主要起草人：黄凯、刘岱松、朱轶、王冰冰。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为 : ——DB4203/T 52 —2008。 ——本次为第一次修订。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件实施应用中的技术疑问，可咨询湖北省烟草公司十堰市公司，联系电话： 0719-8899265，邮 箱：huangkai69@163.com ；对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省烟草公司十堰市公司，联系电 话：0719-8765103，邮箱： 623703051@qq.com ；有关文件信息可在地方标准信息服务平台查询，查询网 址为：http://dbba.sacinfo.org.cn/ 。 DB 4203/T 52 —2021 1 烤烟特殊烟叶烘烤技术规程 1 范围 本文件规定旱地烟和旱天烟、旱黄烟、含水量大的下二棚烟、返青烟、多雨季节成熟烟叶、后发烟 叶、嫩黄烟叶、黑暴烟叶、赤星病烟叶的烘烤技术。 本文件适用于十堰市烤烟生产区。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版 本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 DB4203/T 51—2021 烤烟烘烤技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 旱地烟和旱天烟烘烤技术 采收与装烟 4.1 4.1.1 按照正常烟叶成熟标准采收。 4.1.2 在正常编竿基础上，适当稠装烟（可装 10～12成炕）。 烘烤要点 4.2 4.2.1 烘烤原则：低温慢烤。 4.2.2 变黄第一阶段加强保湿， 保持干球温度 35 ℃～37 ℃、 干湿球差 1 ℃左右， 当湿球温度偏低时， 及时加水补湿。必要时将烤房温度提高到 39 ℃～41 ℃，烟叶脱水变软再保持相对低温，提高变黄程 度。 4.2.3 转火后在烟叶含水多和变黄残留任务大时慢升温，也可在 48 ℃～49 ℃延长一段时间。随烟叶 含水量下降和变黄完全逐渐加快升温。定色期间湿球温度控制在 39 ℃～41 ℃，在54 ℃延长时间，至 全炕所有叶片定色后转入干筋期。 4.2.4 干筋期温度控制在 68 ℃，湿球温度保持 42 ℃～43 ℃，干球温度不可再高，湿度不可再低。 5 旱黄烟烘烤技术 采收与装烟 5.1 5.1.1 旱黄烟是长时间干旱造成的假熟烟 ，解除干旱 后烟叶仍会恢复生长，等其真正成熟时再采收； 若无灌溉条件推迟采收，等待降雨； 若烟叶出现枯 尖焦边及时采收。